شناسایی و طبقهبندی عوامل مؤثر بر انتخاب فروشگاه فستفود با استفاده از روش تحلیل عاملی | ||
| مدیریت بازرگانی | ||
| مقاله 9، دوره 9، شماره 4، 1396، صفحه 827-854 اصل مقاله (1004.62 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jibm.2017.233469.2606 | ||
| نویسندگان | ||
| سیدمسلم علوی1؛ ابوالقاسم ابراهیمی* 2؛ الهه پورموردینی3؛ نازنین مسعودی4 | ||
| 1دانشجوی دکتری مدیریت سیستم، ددانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز، شیراز، ایران | ||
| 2دانشیار بخش مدیریت دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز، شیراز، ایران | ||
| 3کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران | ||
| 4مربی گروه مدیریت بازرگانی، مؤسسۀ آموزشی عالی زند، شیراز، ایران | ||
| چکیده | ||
| پژوهش حاضر با هدف شناسایی و طبقهبندی ویژگیهای فروشگاه فستفود و بخشبندی مشتریان بر اساس هر یک از طبقههای شناساییشده اجرا شده است. جامعۀ آماری، مشتریان فستفودهای شهر شیراز هستند که از این میان 384 نفر برای نمونه انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسشنامه است که روایی آن به روش ظاهری/ محتوایی و پایایی آن به روش آلفای کرونباخ (91 درصد) و روش دونیم کردن (85 درصد) به تأیید رسیده است. طی تجزیه و تحلیلهای انجامگرفته، 31 ویژگی نهایی فستفود به روش تحلیل عاملی به 9 عامل دستهبندی شد. از بین این 9 عامل، سلامت و بهداشت با زیرشاخصهای رعایت اصول بهداشتی از جانب کارکنان در فستفود، تمیزی محیط فستفود، رعایت ادب و احترام کارکنان فستفود، سلامت غذایی محصولات فستفود و طعم و مزه محصولات فستفود، مهمترین عامل شناخته شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تحلیل عاملی؛ خوشهبندی؛ فروشگاه فست فود؛ مصرف فست فود؛ ویژگی های فروشگاه فست فود | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,984 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,870 |
||