تشخیص آلودگی قارچی در غده سیبزمینی با استفاده از تصویربرداری حرارتی | ||
| مهندسی بیوسیستم ایران | ||
| مقاله 1، دوره 48، شماره 3، 1396، صفحه 243-253 اصل مقاله (913.16 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijbse.2017.212753.664821 | ||
| نویسندگان | ||
| سعید فرخزاد1؛ اسعد مدرس مطلق2؛ پرویز احمدی مقدم* 3؛ سعید جلالی هنرمند4؛ کامران خیر علی پور5 | ||
| 1دانشجوی دکتری، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه | ||
| 2دانشیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه | ||
| 3استادیار ،گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه | ||
| 4استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات پردیس کشاورزی و منابع طبیعی،دانشگاه رازی کرمانشاه | ||
| 5استادیار، گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام | ||
| چکیده | ||
| پوسیدگی خشک سیبزمینی یکی از خسارتزاترین بیماریهای غدههای سیبزمینی است که عامل اصلی آن قارچ فوزاریوم سولانی است. برای جلوگیری از توسعه بیماری پوسیدگی خشک سیبزمینی و کاهش تلفات آن، باید قارچ عامل شناسایی و از بین برده شود. روشهای معمول در تشخیص آلودگی قارچی زمانبر، پرهزینه و مشکل هستند. در این تحقیق یک روش سریع و قابل اطمینان مبنی بر فناوری گرمانگاری فعال برای تشخیص غدههای سالم و آلوده و همچنین برای طبقهبندی مرحله آلودگی (آلوده یک روزه تا نه روزه) ارائه شده است. در گرمانگاری فعال دو سطح دمای گرمکن و چهار سطح زمان خنک شدن نمونه لحاظ شد. نتایج تجزیه واریانس و مقایسه میانگین اختلاف دمای سطح غدههای سالم و آلوده نشان داد که دمای 90 درجه سانتیگراد گرمکن و خنک شدن 40 ثانیه نمونهها بهترین تیمار برای داشتن بیشترین اختلاف بین غدههای سالم و آلوده است. برای ارزیابی طبقه بند شاخصهای آماری نظیر دقت، صحت، حساسیت و اختصاصی بودن محاسبه شد. دقت کلی طبقه بند 67/96 % بود. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که روش ارائه شده در این تحقیق یکی از روشهای توانمند بینایی ماشین در تشخیص کیفیت و سلامت مواد غذایی و محصولات کشاورزی است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آلودگی قارچی؛ فوزاریوم سولانی؛ گرمانگاری؛ ماشین بردار پشتیبان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,816 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,032 |
||