![سامانه نشر مجلات علمی دانشگاه تهران](./data/logo.png)
تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,579 |
تعداد مقالات | 71,071 |
تعداد مشاهده مقاله | 125,680,110 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,910,728 |
اثر تفاله لیموترش و افزودن اسیدهای آلی بر عملکرد، مورفولوژی روده و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی | ||
تولیدات دامی | ||
مقاله 12، دوره 18، شماره 1، فروردین 1395، صفحه 129-140 اصل مقاله (641.49 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2016.55174 | ||
نویسندگان | ||
یوسف گل محمدی1؛ علی نوبخت* 2 | ||
1کارشناس ارشد علوم دامی گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغهـایران | ||
2استادیار گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغهـایران | ||
چکیده | ||
بهمنظور تعیین اثر سطوح تفالۀ لیموترش و اسیدهای آلی بر عملکرد، صفات لاشه، مورفولوژی روده، سطح ایمنی، و فراسنجههای بیوشیمیایی خون از 288 قطعه جوجۀ گوشتی سویۀ راسـ308، در آزمایشی فاکتوریل 2×3 با سه سطح تفالۀ لیمو (صفر، 5/1، و سهدرصد جیره)، دو سطح گلوباسید (صفر و 1/0درصد جیره) در قالب طرح کاملاً تصادفی شش تیمار، چهار تکرار، و 12 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تغذیۀ پرندگان با جیرههای حاوی تفالۀ لیموترش و مکمل اسیدهای آلی مصرف خوراک، میزان افزایش وزن و وزن زنده را افزایش داد (05/0>P). تغذیۀ پرندگان با تفالۀ لیموترش و اسیدهای آلی بهتنهایی بر صفات لاشۀ جوجهها تأثیر نداشت، در حالیکه در ترکیب آنها درصد ران افزایش یافت (05/0>P). استفاده از سهدرصد تفالۀ لیموترش و نیز ترکیب لیموترش و مکمل اسیدهای آلی عمق کریپت را در ژژنوم افزایش داد (05/0>P). تغذیۀ پرندگان با جیرههای حاوی تفالۀ لیموترش و مکمل اسیدهای آلی تأثیرات معنیداری بر سطح ایمنی و فراسنجههای بیوشیمیایی خون نداشت. بهطور کلی، استفاده از تفالۀ لیموترش تا سهدرصد در جیره بههمراه 1/0درصد مخلوط اسیدهای آلی موجب بهبود عملکرد، صفات لاشه، و مورفولوژی رودۀ جوجههای گوشتی میشود. | ||
کلیدواژهها | ||
جوجه گوشتی؛ سطح ایمنی؛ ضایعات لیموترش؛ عملکرد؛ مورفولوژی روده | ||
مراجع | ||
1. وزارت جهادکشاورزی (1390) آمار برآورد تولید و عملکرد محصولات کشاورزی در سال زراعی 89-1388 به تفکیک استانها. انتشارات وزارت جهاد کشاورزی. صص. 8-7. 2. جعفری صیادی آ، محیط ا، میراعلمی ن و هادیپور ا (1391) اثرات سطوح مختلف اسید بنزوئیک بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی. تحقیقات تولیدات دامی. 1(4): 51-45. 3. رضایی م، کریمی ترشیزی م ا و روزبهان ی (1390) تعیین اثرات فیبر خوراکی بر عملکرد و مورفولوژی روده باریک جوجههای گوشتی. علوم دامی. 90: 60-52. 4. روغنی ا و معینیزاده ه (1384) تهیه خوراک طیور از پسمانده. چاپ اول. انتشارات آییژ. ص 241. 5. شعبانی فتح ع ا، نجفی ر و نجفی غ ر (1391) تأثیر جایگزینی آنتیبیوتیک محرک رشد با اسیدهای آلی بر تغییرات بافتی روده کوچک، عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی. پژوهشهای علوم دامی. 22(1): 124-113. 6. صمصام شریعت س ه (1383) گزیده گیاهان دارویی. انتشارات مانی. صص. 125-78. 7. قدرتی ا و فرهومند پ (1392) ارزیابی اثرات پودر لیموترش و مقایسۀ آن با آنتیبیوتیک آویلامایسین بر لیپدهای سرمی و چربی محوطه بطنی جوجههای گوشتی. دانش و پژوهش علوم دامی. 13: 110-99. 8. قهری ح، شیوازاد م، فرهومند پ، اقبال ج و نجفزاده م (1386) بررسی اثر استفاده از اسیدهای آلی در جیره بر عملکرد جوجههای گوشتی. پژوهش و سازندگی. 77: 33-26. 9. میربابایی لنگرودی ن، محمدی م و روستایی علیمهر م (1391) تأثیر پروبیوتیک و اسید فرمیک بر سیستم ایمنی جوجههای گوشتی. علوم دامی ایران. 43(4): 456-449. 10. نظری م، حسینی س ع، لطفالهیان ه و زارعی ا (1392) اثر اسانس لیمو و پروبیوتیک بر عملکرد و صفات لاشه جوجههای گوشتی. دانش و پژوهش علوم دامی. 13: 82-69. 11. نوبخت ع (1392) اثرات استفاده از سطوح مختلف تفالۀ لیمو بر عملکرد و فراسنجههای خونی مرغهای تخمگذار با جیرههای بر پایۀ گندم. پژوهشهای علوم دامی. 23(4): 26-15. 12. نوبخت ع (1392) تأثیرات استفاده از سطوح گوناگون تفالۀ لیموترش خشک بر عملکرد و متابولیتهای خون مرغهای تخمگذار مسن با جیرههای بر پایۀ ذرت. علوم دامی ایران. 44(4): 404-397. 13. نوبخت ع و امیری ب (1393) اثرات مقادیر مختلف تفالۀ خشک لیموترش بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجههای خونی بوقلمونهای گوشتی. تحقیقات تولیدات دامی. 3(2): 17-9. 14. ولیزاده م و مقدم م (1373) طرحهای آزمایشی در کشاورزی 1. چاپ اول. انتشارات پیشتاز علم. صص. 100-25.
15 . Abdel-Fattah SA, El-Sanhoury MH, El-Mednay NM and Abdel-Azeem F (2008) Thyroid activity, some blood constituents, organs morphology and performance of broiler chicks fed supplemental organic acids. International Journal of Poultry Science. 7(3): 215-222. 16 . Adil S, Banday T, Bhat GA, Salahuddin M, Raquib M and Shanaz S (2011) Response of broiler chicken to dietary supplementation of organic acids. Journal of Central European Agriculture. 12(3): 498-508. 17 . AOAC (2002) Official Methods of Analysis of the Association of official analytical. Eds. Washington DC. 18 . Bradley GL, Savage TF and Timm KI (1994) The effects of supplementing diets with Saccharomyces cervisiae var. boulardi on male poultry performance and ileal morphology. Poultry Science. 73: 1766-1770. 19 . Cengiz O, Koksal BH, Tatli O, Sevim O, Avci H, Epikmen T, Beyaz D, Buyukyoruk S, Boyacioglu M, Uner A and Onol AG (2012) Influence of dietary organic acid blend supplementation and interaction with delayed feed access after hatch on broiler growth performance and intestinal health. Veterinarni Medicina. 57(10): 515-528. 20 . Isakov N, Feldmann M and Segel S (2005) The mechanism of modulation of humoral immuno responses after injection of mice with SRBC. Journal of Immonology. 128: 969-97. 21 . Hernandez F, Garcia V, Madrid J, Orengo J, Catala P and Megias MD (2006) Effect of formic acid on performance, digestibility, intestinal histomorphology and plasma metabolite levels of broiler chickens. British Poultry Science. 47(1): 50-56. 22 . Grasman KA (2010) In vivofunctional test for assessing immunotoxicity in birds (Ed.), Immunotoxicity testing: methids and protocolos, methodsin molecular biology no (pp. 387-397) Humana Press, Product. 23 . Langhout P (2000) New additives for broiler chickens. Feed. Mix. 15: 24-27. 24 . National Research Council, NRC (1994) Nutrient requirements of poultry. 9th rev.ed. National Academy Press. Washington. DC. 25 . Nobakht A (2013) Effects of different levels of dried lemon pulp on performance, carcass traits, blood biochemical and immunity parameters of broilers. Iranian Journal of Applied Animal Science. 3(1): 145-151. 26 . Pirgozliev V, Murphy TC, Owens B, George J and McCann ME (2008) Fumaric and sorbic acid as additives in broiler feed. Research Vetinary Science. 84(3): 387-94. 27 . Ricke SC (2003) Perspectives on the use of organic acid and short chain fatty acid as antimicrobials. Poultry Science. 82: 632-639. 28 . SAS Institute (2002) SAS Users guide: Statistics. 9.1. SAS Institute Inc., Cary, NC. 29 . Skinner JT, Izat AL and Waldroup PW (1991) Fumaric acid enhances performance of broiler chickens. Poultry Science. 70: 1444-1447. 30 . Strange ED and Benedict RC (1977) Evaluation of rapid tests for monitoring alterations in meat quality during storage. Journal of Food Protection. 40: 843-847. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,308 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 852 |