تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,504 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,122,679 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,230,784 |
استخراج و شناسایی ترکیبات شیمیایی آبدوستِ مواد استخراجی بافت گره پهنبرگان | ||
نشریه جنگل و فرآورده های چوب | ||
مقاله 2، دوره 68، شماره 2، مرداد 1394، صفحه 247-259 اصل مقاله (819.16 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jfwp.2015.54826 | ||
نویسندگان | ||
اکرم صداقت* 1؛ علی عبدالخانی2؛ فرامرز خداییان3؛ محمد هادی قاسمی4 | ||
1کارشناس ارشد گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکدة منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
2دانشیار گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکدة منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
3دانشیارگروه صنایع غذایی، دانشکدة کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
4کارشناس ارشد شیمی آلی، جهاد دانشگاهی، دانشگاه تهران، تهران، ایران | ||
چکیده | ||
در این تحقیق ترکیبات شیمیاییِ مواد استخراجی آبدوست گره گونههای راش، افراپلت، توسکای قشلاقی، و ممرز استخراج و به وسیلة کروماتوگرافی گازیـ طیفسنجی جرمی (GC/MS) شناسایی شدند. پیشاستخراج با حلال هگزان، به منظور حذف ترکیبات چربیدوست و به دنبال آن استخراج ترکیبات آبدوستِ مواد استخراجی گرهها، با روش غوطهوری در حلال اتانولـ آب (v/v1:9) انجام شد. همچنین ظرفیت آنتیاکسیدان عصارة مواد استخراجی گرهها بررسی شد. نتایج نشان داد نوع و مقدار مواد استخراجی در گونههای مختلف متفاوت است و گونة ممرز، با مقدار 33/4 درصد، بیشترین بازده استخراج را دارد. همچنین، مقایسة ارزیابی ظرفیت کل فنولی بر اساس روش فولین سیوکالتیو با نتایج GC/MS نشان داد این روش نمیتواند به طور دقیق بیانگر مقدار ترکیبات فنولیِ عصارهها باشد. ظرفیت آنتیاکسیدان عصارهها با دو روش ارزیابی میزان توانایی بهداماندازی رادیکال DPPH و ارزیابی ظرفیت کلیتکنندگی یون آهن II بررسی شد. نتایج نشان داد ظرفیت آنتیاکسیدان عصارهها به مقدار و نوع ترکیبات آنها بستگی دارد. در این تحقیق ترکیبات شیمیاییِ مواد استخراجی آبدوست گره گونههای راش، افراپلت، توسکای قشلاقی، و ممرز استخراج و به وسیلة کروماتوگرافی گازیـ طیفسنجی جرمی (GC/MS) شناسایی شدند. پیشاستخراج با حلال هگزان، به منظور حذف ترکیبات چربیدوست و به دنبال آن استخراج ترکیبات آبدوستِ مواد استخراجی گرهها، با روش غوطهوری در حلال اتانولـ آب (v/v1:9) انجام شد. همچنین ظرفیت آنتیاکسیدان عصارة مواد استخراجی گرهها بررسی شد. نتایج نشان داد نوع و مقدار مواد استخراجی در گونههای مختلف متفاوت است و گونة ممرز، با مقدار 33/4 درصد، بیشترین بازده استخراج را دارد. همچنین، مقایسة ارزیابی ظرفیت کل فنولی بر اساس روش فولین سیوکالتیو با نتایج GC/MS نشان داد این روش نمیتواند به طور دقیق بیانگر مقدار ترکیبات فنولیِ عصارهها باشد. ظرفیت آنتیاکسیدان عصارهها با دو روش ارزیابی میزان توانایی بهداماندازی رادیکال DPPH و ارزیابی ظرفیت کلیتکنندگی یون آهن II بررسی شد. نتایج نشان داد ظرفیت آنتیاکسیدان عصارهها به مقدار و نوع ترکیبات آنها بستگی دارد. | ||
کلیدواژهها | ||
ترکیبات آبدوست؛ روش خیساندن؛ طیفسنجی جرمی؛ ظرفیت آنتیاکسیدان؛ کروماتوگرافی گازیـ گره پهنبرگان؛ مواد استخراجی | ||
مراجع | ||
[1]. Neacus, M., Eklund, P. C., Sjoholm, R. E., Pietarinen, S. P., Ahotupa, M. O., Holmbom, B. R., and willfor, S. M. (2007). Antioxidant flavonoids from knotwood of Jack pine and European aspen. Holz Roh Werkst, 65: 1-6.
[2]. Willfor, S., Hemming, J., Reunanen, M., Eckerman, C., and Holmbom, B. (2003). Lignans and lipophilic extractivesin Norway spruce knots and stemwood. Holzforschung, 57 (1): 27-36.
[3]. Holmbom, B., Echerman, C., Eklund, P., Hemming, J., Nisula, L., Reunanen, M., Sjoholm, R., Sundberg, A., Sundberg, K., and Willfor, S. (2003). Knots in trees-Anew rich source of lignans. Phytochemistry Reviews, 2: 331-340.
[4]. Holmbom, B., Willfor, S., Hemming, J., pietarinen, S., Nisula, L., Eklund, P., and Sjoholm, R. (2007). Knot in trees: A rich source of bioactive polyphenols. In: Materials, Chemicals and Energy from Forest Biomass. Eds: Argyropoulos, D., Oxford University press. 350-362.
[5]. Si, C. L., Jiang, J. Z., Liu, S. C., Hu, H. Y., Ren, X. D., Yu, G. J., and Xu, G. H. (2013). Anew lignan glycoside and phenolics from the branch wood of pinus banksiana Lambert. Holzforschung, 67 (4): 357-363.
[6]. Piispanen, R., Willfor, S., Saranpaa, P., and Holmbom, B. (2008). Variation of lignans in Norway spruce (Picea abies [L.] Karst.) Knotwood: within- stem vaviation and the effect of fertilization at two experimental sites in Finland. Trees, 22: 317-328.
[7]. Pietarinen, S. P., Willfor, S. M., Ahotupa, M. O., Hemming, J. E., and Holmbom, B. R. (2006). Knotwood and bark extracts: strong antioxidant from waste materials. Wood Science, 52: 436-444.
[8]. Lindberg, L. E., Willfor, S. M., and Holmbom, B. R. (2004). Antibacterial effects of knotwood extractives on paper mill bacteria. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, 31: 137-147.
[9]. Ramamoorthy, P. K. and Bono, A. (2007). Antioxidant activity, total phenolic and flavonoid content of morinda citrifolia frust extracts from various extraction processes. Engineering Science and Technology, 2(1): 70-80.
[10]. Shimada, K., Fujikawa, K., Yahara, K., and Nakamura, T. (1992). Antioxidative properties of xanthin on autoxidation of soybean oil in cyclodextrin emulsion. Agricultural and Food Chemistry, 40: 945-948.
[11]. Dinis, T. C. P., Mederia, V. M., and Almeida, L. M. (1994). Action of phenolic derivates (acetoaminophen, salycilate and 5- aminosalycilate) as inhibitors of membrane lipid peroxidation and as peroxyl radical scavengers. Archives of Biochemistry and Biophysics, 315: 161-169.
[12]. Umezawa, T. (2001). Chemistry of Extractives. Kyoto: Kyoto University press. 213-232. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,982 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 931 |