بررسی تأثیر عصاره گیاهان سماق و جغجغه در مقایسه با اُکسیتتراسایکلین بر عملکرد رشد، فراسنجههای بیوشیمی خون و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی | ||
| تولیدات دامی | ||
| مقاله 15، دوره 17، شماره 1، 1394، صفحه 151-160 اصل مقاله (594.15 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2015.54028 | ||
| نویسندگان | ||
| حسن شیرزادی1؛ فرید شریعتمداری* 2؛ محمد امیر کریمی ترشیزی3؛ شعبان رحیمی2؛ علی اکبر مسعودی4 | ||
| 1دانشجوی دکتری گروه پرورش و تولید طیور، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| 2استاد گروه پرورش و تولید طیور، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| 3استادیار گروه پرورش و تولید طیور، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| 4استادیار گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس | ||
| چکیده | ||
| برای ارزیابی تأثیر عصارۀ گیاهان سماق و جغجغه بهعنوان جایگزینی برای آنتیبیوتیکهای محرک رشد، آزمایشی با استفاده از 300 قطعه جوجۀ گوشتی نر یکروزه از سویۀ راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار، و 15 پرنده در هر تکرار در دورۀ سنی صفر تا 28روزگی انجام شد. جیرۀ اصلی بر پایۀ ذرتـسویا و فاقد افزودنی بود (تیمار شاهد) و سه تیمار دیگر بهترتیب با اضافهکردن مقدار 200 میلیگرم از عصارۀ ریشۀ گیاه جغجغه، عصارۀ میوۀ سماق، و آنتیبیوتیک به هر کیلوگرم از جیرۀ اصلی تهیه شدند. میزان افزایش وزن روزانه در دورۀ 7 تا 14روزگی و همچنین کل دورۀ آزمایش (صفر تا 28روزگی) در پرندگانی که با جیرههای حاوی افزودنی تغذیه شدند، در مقایسه با پرندگان شاهد بالاتر بود (05/0P<). کلسترول سرم خون پرندگانی که با جیرۀ حاوی عصارۀ سماق و یا جغجغه تغذیه شدند، از پرندگان شاهد کمتر بود (05/0P<). تغذیۀ جوجهها با جیرههای حاوی عصارههای گیاهی و یا آنتیبیوتیک، تیتر آنتیبادی علیه ویروس نیوکاسل را افزایش داد (05/0P<)، ولی این جیرهها تأثیری بر تیتر آنتیبادی علیه SRBC، ضخامت پوست بدن در پاسخ به چالش با DNCB، و ضخامت پردۀ انگشت پا در پاسخ به تزریق فیتوهماگلوتینین-P نداشتند. وزن نسبی بورس فابریسیوس در پرندگانی که جیرۀ حاوی عصارۀ جغجغه را دریافت کردند از پرندگان شاهد بیشتر بود (05/0P<). با توجه به نتایج بهدستآمده از پژوهش حاضر، عصارۀ ریشۀ گیاه جغجغه و میوۀ سماق میتوانند بهعنوان جایگزینهایی برای اُکسیتتراسایکلین بهعنوان محرک رشد در جیرۀ جوجههای گوشتی استفاده شوند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آنتیبیوتیک؛ جوجه گوشتی؛ سیستم ایمنی؛ عصاره ریشه جغجغه؛ عصاره میوه سماق | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,335 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,200 |
||