سلیمانی فرد, منصوره, اعلمی, مهران, خدائیان, فرامرز, نجفیان, گودرز, صادقی ماهونک, علیرضا, خمیری, مرتضی. (1393). تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی. , 45(2), 153-159. doi: 10.22059/ijbse.2014.52643
منصوره سلیمانی فرد; مهران اعلمی; فرامرز خدائیان; گودرز نجفیان; علیرضا صادقی ماهونک; مرتضی خمیری. "تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی". , 45, 2, 1393, 153-159. doi: 10.22059/ijbse.2014.52643
سلیمانی فرد, منصوره, اعلمی, مهران, خدائیان, فرامرز, نجفیان, گودرز, صادقی ماهونک, علیرضا, خمیری, مرتضی. (1393). 'تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی', , 45(2), pp. 153-159. doi: 10.22059/ijbse.2014.52643
سلیمانی فرد, منصوره, اعلمی, مهران, خدائیان, فرامرز, نجفیان, گودرز, صادقی ماهونک, علیرضا, خمیری, مرتضی. تأثیر کفیران و زانتان بر ویژگی‏های خمیر و کیفیت نان حجیم فرانسوی. , 1393; 45(2): 153-159. doi: 10.22059/ijbse.2014.52643


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.