پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,453 |
| تعداد مقالات | 69,723 |
| تعداد مشاهده مقاله | 121,787,277 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 95,279,823 |
امنیت غذایی و عوامل مؤثر بر آن در جامعة روستایی شهرستان دیواندره | ||
| پژوهشهای روستائی | ||
| مقاله 4، دوره 5، شماره 2، مرداد 1393، صفحه 311-332 اصل مقاله (289.01 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jrur.2014.52473 | ||
| نویسندگان | ||
| مسلم سواری* 1؛ حسین شعبانعلی فمی2؛ ژیلا دانشور عامری3 | ||
| 1دانشجوی دکتری توسعة کشاورزی، دانشگاه تهران | ||
| 2دانشیار گروه مدیریت و توسعة کشاورزی، دانشگاه تهران | ||
| 3استادیار گروه مدیریت و توسعة کشاورزی، دانشگاه تهران | ||
| چکیده | ||
| دسترسی به غذای کافی و مطلوب و سلامت تغذیه‌ای از محورهای اصلی توسعه و زیربنای پرورش نسل آیندة کشور قلمداد میشود. در دهههای اخیر با برجسته‌شدن مفهوم توسعة انسانی موضوع تغذیه ابعاد تازهای به خود گرفته است. پژوهش حاضر با هدف کلی تحلیل وضعیت امنیت غذایی و عوامل مؤثر بر آن در جامعة روستایی شهرستان دیواندره انجام شد. جامعة آماری پژوهش شامل کلیة زنان متأهل روستایی شهرستان دیواندره بود (N=15421). با استفاده از فرمول کوکران، تعداد 213 نفر به‌روش طبقهبندی تصادفی برای مطالعه انتخاب شدند. ابزار اصلی پژوهش پرسشنامهای بود که روایی آن را جمعی از متخصصان امنیت غذایی و اعضای هیئت علمی گروه مدیریت و توسعة کشاورزی دانشگاه تهران، و پایایی آن را ضریب آلفای کرونباخ و پایایی ترکیبی تأیید کرد. نتایج پژوهش نشان‌دهندة وضعیت نامناسب امنیت غذایی و گروههای غذایی در خانوارهای روستایی مطالعه‌شده بود. نتایج تحلیل همبستگی نشان داد که بین درآمد خانوار، تعداد شاغلان خانوار، فاصلة محل سکونت تا شهر، بعد خانوار، مقدار زمین زراعی و باغی درتملک خانواده و تحصیلات مادر خانواده (مسئول تغذیه) با امنیت غذایی خانوار رابطة معناداری وجود دارد. نتایج تحلیل رگرسیون نشان داد که سه متغیر درآمد خانوار، تحصیلات مادر و نظام تولیدی مختلط می‌توانند تا 1/62 درصد از واریانس متغیر وابستة تحقیق (امنیت غذایی) خانوار را تبیین کنند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| امنیت غذایی؛ زنان روستایی؛ شهرستان دیواندره؛ گروههای غذایی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,550 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,971 |
||