پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,578 |
| تعداد مقالات | 71,072 |
| تعداد مشاهده مقاله | 125,696,392 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,926,701 |
تأثیر تجویز خوراکی کیتوزان استحصالی شده از پوسته میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) بر فاکتورهای خونی و رشد ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) | ||
| مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research) | ||
| مقاله 9، دوره 69، شماره 4، دی 1393، صفحه 385-393 اصل مقاله (430.24 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jvr.2014.52281 | ||
| نویسندگان | ||
| امین اسمعیلی راد1؛ مجتبی علیشاهی* 2؛ مسعود قربانپور3؛ مهدی زارعی4 | ||
| 1دانش آموخته، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز–ایران | ||
| 2گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز–ایران | ||
| 3گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز–ایران | ||
| 4گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز–ایران | ||
| چکیده | ||
| زمینه مطالعه: پوسته میگو یکی از فرآورده‌های فرعی مهم در روش‌های فرآوری میگو می‌باشد که می‌تواند محیط را آلوده کند، در حالیکه پوسته، حاوی مقادیر فراوانی از کیتین و کیتوزان می‌باشد و می‌تواند به عنوان تحریک کننده ایمنی و رشد در آبزیان استفاده شود. هدف: در این مطالعه اثرات تجویز خوراکی کیتوزان به‌دست آمده از پوسته میگوی Litopenaeus vannamei بر برخی فاکتورهای خونی و رشد ماهی کپور معمولی بررسی شد. روش کار: پوسته‌های میگو از کارخانه‌های فرآوری میگو جمع‌آوری شد و کیتوزان از آنها استحصال شد. سپس 300 قطعه ماهی کپور معمولی به 4 گروه مساوی در 3 تکرار (مجموعاً 12 آکواریوم) تقسیم شدند. ماهی‌ها با غذای غنی شده با 0( %به عنوان کنترل)، 25/0( %2.5G)، 5/0% )5(G و 1% )10(G کیتوزان به مدت 60 روز تغذیه شدند. نمونه‌های خون هر 20 روز از هر گروه در طی آزمایش گرفته شد. نمونه‌ها برای اندازه گیری فاکتورهای خونی شامل: WBC، RBC، PCV، Hb، تعداد تفریقی سلول‌های سفید و شاخص‌های گلبولی MCV(، MCH و )MCHC استفاده شد. در انتهای مطالعه شاخص‌های رشد نظیر: نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی محاسبه شد. نتایج: تجویز خوراکی کیتوزان در دوزهای مختلف اثری بر فاکتورهای خونی کپور معمولی نداشت (05/0p>.) در حالیکه نتایج نشان داد همگی شاخص‌های رشد در 10G در مقایسه با کنترل بهبود پیدا کردند (05/0<p.) ضریب تبدیل غذایی و نرخ ویژه رشد در تیمار 10G به ترتیب 64/0±98/2 و 09/0±60/0 بود، در حالیکه همین پارامترها در گـروه کنتـرل بـه ترتیب 30/0±82/3 و 04/0±44/0 مشخص گردید. غلظت‌های کمتر کیتوزان (25/0% و 5/0)% شاخص‌های رشد ماهیان را بصورت معنی‌داری تغییر ندادند (05/0p>.) نتیجه گیری نهایی: اگرچه کیتوزان استحصال شده از میگوی پا سفید غربی در غلظت 1% شاخص‌های رشد ماهی کپور معمولی را بهبود بخشید، ولی تأثیر معنی‌داری بر روی فاکتورهای خونی دیده نشد. بنابراین کیتوزان 1% می‌تواند به عنوان یک محرک رشد در کپور معمولی استفاده شود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| کیتوزان؛ ماهی کپور معمولی؛ شاخص‌های رشد؛ فاکتورهای خونی؛ میگوی پاسفید غربی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,375 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,579 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب