
تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,693 |
تعداد مقالات | 72,239 |
تعداد مشاهده مقاله | 129,214,531 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 102,042,918 |
اثر مکمل کروم متیونین بر عملکرد و خصوصیات لاشه بزغاله های نر مهابادی | ||
علوم دامی ایران | ||
مقاله 11، دوره 44، شماره 1، خرداد 1392، صفحه 97-104 اصل مقاله (204.61 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2013.32157 | ||
نویسندگان | ||
علی امامی* 1؛ مهدی گنج خانلو2؛ ابوالفضل زالی3؛ امیر اکبری افجانی4؛ امین هژبری5 | ||
1دانش آموخته کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | ||
2استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | ||
3دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | ||
4دانش آموخته کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه زنجان | ||
5دانشجوی کارشناسی¬ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران | ||
چکیده | ||
دراین مطالعه اثر مکمل کروم متیونین بر عملکرد و خصوصیات لاشه بزغاله های نر مهابادی موردبررسی قرار گرفت. برای این منظور 32 رأس بزغاله نر مهابادی4 تا 5 ماهه و با میانگین وزن اولیه 2±22 کیلوگرم، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار(سطوح مختلف مکمل کرومیم متیونین) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره پایه یکسان بود و بزغاله ها با 4 سطح از مکمل کروم; 1)بدون مکمل، سطح 2) 500، سطح 3)1000 وسطح 4)1500میکروگرم کروم در روزبه صورت انفرادی به مدت 94روز تغذیه شدند. بزغالهها هر 21 روز وزن کشی شده و در انتهای آزمایش کشتار شدند. میانگین ماده خشک مصرفی،افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر مکمل کروم قرار نگرفت. افزودن مکمل کروم به جیره ضخامت چربی روی دنده 12 راکاهش داد (05/0>P)، اما بر وزن نهایی، وزن لاشه گرم، بازده لاشه، مساحت عضله چشمی، طول لاشه، وزن کبد و کلیه، چربی احشایی و چربی کلیه تأثیری نداشت(05/0> P).سطح 4 کروم به طور معنی داری باعث افزایش وزن قلب بزغالهها شد. (04/0= P) درصد و وزن عضله، چربی و استخوان تفکیک شده از دنده ها، و ترکیب شیمیایی گوشت بدون استخوان تحت تأثیر مکمل کروم قرار نگرفت(05/0>P). نتایج این آزمایش نشان می دهد که مکمل کردن جیره بزغاله های مهابادی با کروم متیونین تأثیرچندانی روی عملکرد و صفات لاشه نداشته، ولی باعث کاهش ضخامت چربی پشتی و افزایش وزن قلب شده است. | ||
کلیدواژهها | ||
چربی پشتی؛ ضریب تبدیل غذایی؛ کروم متیونین؛ خصوصیات لاشه | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,627 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,850 |