سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,099,121
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,206,732
ابوطالبی, عبدالحسین, بهروزنام, بهنام, پشنگه, زهرا. (1391). اثر سالیسیلیک اسید در القای مقاومت به سرمازدگی، کنترل پوسیدگی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین (Citrus limetta). , 43(2), 211-216. doi: 10.22059/ijhs.2012.25112
عبدالحسین ابوطالبی; بهنام بهروزنام; زهرا پشنگه. "اثر سالیسیلیک اسید در القای مقاومت به سرمازدگی، کنترل پوسیدگی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین (Citrus limetta)". , 43, 2, 1391, 211-216. doi: 10.22059/ijhs.2012.25112
ابوطالبی, عبدالحسین, بهروزنام, بهنام, پشنگه, زهرا. (1391). 'اثر سالیسیلیک اسید در القای مقاومت به سرمازدگی، کنترل پوسیدگی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین (Citrus limetta)', , 43(2), pp. 211-216. doi: 10.22059/ijhs.2012.25112
ابوطالبی, عبدالحسین, بهروزنام, بهنام, پشنگه, زهرا. اثر سالیسیلیک اسید در القای مقاومت به سرمازدگی، کنترل پوسیدگی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین (Citrus limetta). , 1391; 43(2): 211-216. doi: 10.22059/ijhs.2012.25112

اثر سالیسیلیک اسید در القای مقاومت به سرمازدگی، کنترل پوسیدگی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین (Citrus limetta)

علوم باغبانی ایران
مقاله 10، دوره 43، شماره 2 - شماره پیاپی 959705، مهر 1391، صفحه 211-216    اصل مقاله (245.47 K)
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2012.25112
نویسندگان
عبدالحسین ابوطالبی1؛ بهنام بهروزنام1؛ زهرا پشنگه2
1استادیار گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
2دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
چکیده
در این مطالعه اثر سطوح مختلف سالیسیلیک اسید بر القای مقاومت به سرمازدگی و کیفیت میوه لیموشیرین مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور میوه لیموشیرین در غلظت‌های صفر (آب مقطر)، 200، 400 و 600 میلی‌گرم در لیتر سالیسیلیک اسید به صورت غوطه‌وری به مدت 5 دقیقه تیمار و پس از بسته‌بندی در کیسه پلاستیکی بصورت تکی به انبار سرد ( 1±4درجه سانتی‌گراد) منتقل و مدت دو ماه نگه‌‌داری شدند. یک گروه میوه نیز بدون اعمال هیچ تیماری به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. پس از پایان مدت آزمایش، میوه‌ها به مدت 5 روز به دمای 25 درجه سانتی گراد منتقل و اثر تیمارها بر درصد میوه‌های سرمازده، کل مواد جامد محلول، درصد نشت یونی، ویتامین ث و درصد میوه‌های پوسیده بررسی شد. بر اساس نتایج سالیسیلیک اسید باعث کاهش سرمازدگی، حفظ کیفیت ظاهری و جلوگیری از آب از دست‌دهی میوه گردید، بدون آنکه اثر نامطلوب بر کیفیت محصول داشته باشد. بیشترین درصد میوه سرمازده در تیمار شاهد و آب مقطر و کمترین آن در تیمار 400 میلی‌گرم‌در‌لیتر سالیسیلیک اسید وجود داشت. از لحاظ میزان کاهش وزن، ویتامین ث و اسید کل، تفاوت معنی‌داری بین میوه‌های تیمار شده با سالیسیلیک اسید و شاهد وجود داشت اما هیچگونه اختلاف معنی‌داری بین آنها از لحاظ میزان مواد جامد محلول و pH عصاره دیده نشد. در مجموع، تیمار 400 میلی‌گرم‌درلیتر سالیسیلیک اسید، میوه‌های با بالاترین کیفیت ظاهری و بیشترین اثر بازدارندگی بر سرمازدگی داشت.
کلیدواژه‌ها
انبار سرد؛ پس از برداشت؛ پوسیدگی؛ سرمازدگی؛ مرکبات
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 2,797
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,432


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب