بررسی عملکرد ارقام مختلف کتان روغنی در منطقه ورامین | ||
| به زراعی کشاورزی | ||
| مقاله 2، دوره 11، شماره 2 - شماره پیاپی 606650، 1388، صفحه 11-17 اصل مقاله (780.97 K) | ||
| نویسندگان | ||
| حمید ایران نژاد* 1؛ محبوبه پشتکوهی2؛ زینب جوانمردی3؛ رضا امیری4 | ||
| 1دانشیار، گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران | ||
| 2دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران | ||
| 3کارشناس پژوهش، گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران | ||
| 4استادیار، گروه علوم زراعی و اصلاح نباتات، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران | ||
| چکیده | ||
| عملکرد ارقام مختلف کتان روغنی در پاکدشت، منطقه شمال ورامین، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران در سال 1385 بررسی شد. صفات مورد بررسی شامل مقدار پروتئین، روغن و اسیدهای چرب (اسید پالمیتیک، اسید استئاریک، اسید اولئیک، اسید لینولئیک و اسید لینولنیک) و عملکرد دانه بود. نتایج نشان داد که تفاوت بین ارقام از لحاظ کلیه صفات مورد بررسی معنی دار بود. بیشترین عملکرد دانه (3000 کیلوگرم در هکتار) و مقدار اسید چرب لینولنیک (1/45 درصد) مربوط به رقم LEGINA بود. همچنین مقدار اسید پالمیتیک رقم RH 14/05، درصد روغن و اسید استئاریک رقم GOLDA، مقدار پروتئین و عملکرد رقم بومی اردبیل بیشتر از سایر ارقام بود (05/0 >P). رقم RH 14/05 را می توان به دلیل داشتن اسید لینولنیک کم و اسید اولئیک زیاد در تولید لاین های اصلاحی برای تهیه روغن های خوراکی استفاده نمود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسید اولئیک؛ اسید لینولئیک؛ پروتئین؛ روغن؛ عملکرد کتان روغنی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3,360 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,985 |
||