پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,226 |
| تعداد مقالات | 67,707 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,009,923 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,692,727 |
| 1. | اثر پری بیوتیکی عصاره برگ درخت زیتون بر بقای لاکتوباسیلوس کازئی درپنیر UF طی نگهداری در سرما | |
| دوره 75، شماره 1، فروردین 1399، صفحه 38-46 | ||
| نگین نوری؛ مجتبی رجبیان؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ مهدیه رئوفی اصل صوفیانی | ||
| 2. | بررسی تأثیر درجه حرارتهای مختلف نگهداری بر ترکیبات آرومای پنیر پروبیوتیک UF | |
| دوره 50، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 909-926 | ||
| مرجان تاجیک احمد آبادی؛ علیرضا شهاب لواسانی؛ شیلا برنجی | ||
| 3. | مدل سازی عددی سه بعدی انتقال حرارت در پنیرسفید تهیه شده به روش اولترافیلتراسیون | |
| دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 175-357 | ||
| محسن دلوی؛ ناصر همدمی | ||