تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,755 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,097,557 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,850,352 |
1. | بررسی تأثیر سوکرالوز و برنج پخته بر ویژگیهای میکروبی، شیمیایی، حسی و زمان ماندگاری سس تولیدی از زائدات میگوی ژاپنی (Macrobrachium nipponense) تالاب انزلی طی نگهداری در یخچال (4 درجه سانتیگراد) | |
دوره 75، شماره 3، شهریور 1401، صفحه 387-403 | ||
مینا سیف زاده | ||