تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,228 |
تعداد مقالات | 67,750 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,085,058 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,823,563 |
1. | اثر دما، pH و اسانس نارنج بر کاهش جمعیت لیستریا مونوسیتوژنز در فیله کپور نقرهای دودی شده به روش گرم و سرد | |
دوره 72، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 45-55 | ||
لاله رومیانی؛ بهنوش شکرچی قطب آبادی | ||