1.

تأثیر پوشش کامپوزیتی ایزوله پروتئین سویا/ نانوالیاف سلولزی بر خواص مکانیکی و ممانعتی کاغذ بسته بندی

دوره 70، شماره 3، آبان 1396، صفحه 539-548
فاطمه کلائی موخر؛ محمد آزادفلاح؛ مهدی جنوبی؛ مهدی روحانی

2.

تولید ماست کم‌چرب فراسودمند غنی‌شده با ایزوله پروتئین سویا

دوره 52، شماره 4، دی 1400، صفحه 585-598
لیلا کریمی؛ مهناز منافی دیزج یکان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب