تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,984,109 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,656,008 |
1. | Effect of vacuum packaging and edible coating containing black pepper seeds and turmeric extracts on shelf life extension of chicken breast fillets | |
دوره 3، شماره 1، شهریور 2020، صفحه 69-78 | ||
Fereshteh Dalvandi؛ Hadi Almasi؛ Babak Ghanbarzadeh؛ Hedayat Hosseini؛ Nader Karimian Khosroshahi | ||
2. | بررسی تأثیر پوشش خوراکی فعال و بسته بندی تحت خلاء بر ویژگیهای شیمیایی، میکروبی و حسی دانههای انار آماده مصرف | |
دوره 47، شماره 4، بهمن 1395، صفحه 642-633 | ||
مینا ربانی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ هادی الماسی | ||
3. | تاثیر کیتوزان استخراج شده از میگوی سرتیز (Metopenaus affinis) در ماندگاری فیله کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella) بسته بندی شده در خلاء | |
دوره 70، شماره 3، آذر 1396، صفحه 295-308 | ||
بهاره موذنی جولا؛ لاله رومیانی | ||