تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,755 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,104,212 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,856,699 |
1. | ویژگیهای شیمیایی، بیوفیزیکی و حسی برگرهای ترکیبی گوشت قرمز گوساله و سوریمی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) | |
دوره 67، شماره 4، دی 1393، صفحه 491-510 | ||
سید علی جعفرپور؛ مونا شکری؛ بهرام شهره | ||