تعداد مقالات: 2

امکان جایگزینی امواج مایکروویو به جای بخاردهی برای نیم‌پخت کردن شلتوک

دوره 50، شماره 2، تابستان 1398، صفحه 463-474

سید مهدی نصیری، مطهره عبدی راد، داریوش زارع، محمدامین نعمت اللهی، ناصر صفر رضوی‌زاده

بررسی تاثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع اسید بر تخریب لیستریا مونوسیتوژنر به وسیله امواج مایکروویو

دوره 58، شماره 4، 1382

دکتر سید شهرام شکرفروش، دکتر رویا فیروزی، دکتر مژگان عباس زاده