| تعداد نشریات | 126 |
| تعداد شمارهها | 7,110 |
| تعداد مقالات | 76,393 |
| تعداد مشاهده مقاله | 152,509,713 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 114,576,576 |
| 1. | امکان جایگزینی امواج مایکروویو به جای بخاردهی برای نیمپخت کردن شلتوک | |
| دوره 50، شماره 2، شهریور 1398، صفحه 463-474 | ||
| سید مهدی نصیری؛ مطهره عبدی راد؛ داریوش زارع؛ محمدامین نعمت اللهی؛ ناصر صفر رضویزاده | ||
| 2. | بررسی تاثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع اسید بر تخریب لیستریا مونوسیتوژنر به وسیله امواج مایکروویو | |
| دوره 58، شماره 4، بهمن 1382 | ||
| دکتر سید شهرام شکرفروش؛ دکتر رویا فیروزی؛ دکتر مژگان عباس زاده | ||