تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,467 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,030,634 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,764,100 |
1. | امکان جایگزینی امواج مایکروویو به جای بخاردهی برای نیمپخت کردن شلتوک | |
دوره 50، شماره 2، شهریور 1398، صفحه 463-474 | ||
سید مهدی نصیری؛ مطهره عبدی راد؛ داریوش زارع؛ محمدامین نعمت اللهی؛ ناصر صفر رضویزاده | ||
2. | بررسی تاثیر کلرید سدیم، pH محیط و نوع اسید بر تخریب لیستریا مونوسیتوژنر به وسیله امواج مایکروویو | |
دوره 58، شماره 4، بهمن 1382 | ||
دکتر سید شهرام شکرفروش؛ دکتر رویا فیروزی؛ دکتر مژگان عباس زاده | ||