تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,228 |
تعداد مقالات | 67,752 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,085,981 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,824,891 |
1. | کاربرد پوشش خوراکی کامپوزیتی کربوکسیمتیلسلولز/پکتین حاوی عصاره رازک بر ماندگاری برشهای تازه پرتقال در شرایط سرد | |
دوره 51، شماره 2، تیر 1399، صفحه 471-484 | ||
مسعود نوروزی زاده؛ سجاد پیرسا؛ صابر امیری؛ لعیا رضازاد باری | ||