پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شمارهها | 6,228 |
| تعداد مقالات | 67,750 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,085,549 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,824,206 |
| 1. | Physicochemical, textural and sensory analysis of bread made from bakery premixe | |
| دوره 2، شماره 1، شهریور 2019، صفحه 35-40 | ||
| Zahra Sheikholeslami؛ Mahdi Karimi؛ Sepideh Yosefzadeh sani | ||
| 2. | Utilization concentrate of smoked and sun dried raisin as a natural humectant on quality and shelf life of taftoon bread | |
| دوره 1، شماره 2، اسفند 2018، صفحه 103-108 | ||
| Zahra sheikholeslami؛ Mahdi Karimi؛ Toktam Hejrani | ||