اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 209 |
| تعداد شماره‌ها | 5,408 |
| تعداد مقالات | 59,650 |
| تعداد مشاهده مقاله | 98,146,980 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 78,355,066 |
| 1. | بررسی تأثیر اینولین و پودر صمغ دانه به بر خواص فیزیکوشیمیایی و کیفی ماست کم چرب | |
| دوره 50، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 963-975 | ||
| نسا غیبی؛ رقیه اشرفی یورقانلو | ||
| 2. | تأثیر پوشش موسیلاژ بامیه و صمغ کربوکسی متیل سلولز بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکوشیمیایی سیب‌زمینی سرخ شده | |
| دوره 50، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 203-211 | ||
| رقیه اشرفی یورقانلو؛ نسا غیبی | ||