تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,760 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,141,213 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,903,524 |
1. | مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی | |
دوره 74، شماره 3، مهر 1398، صفحه 370-378 | ||
شیرین حسن؛ علی خنجری؛ محمد کاظم کوهی؛ حسن گندمی نصر آبادی؛ نسیم شاویسی | ||