تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,228 |
تعداد مقالات | 67,752 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,087,402 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,827,847 |
1. | تولید نانوژل کیتوزان و گالیک اسید و اثر آن در پایداری اکسیداسیونی سس مایونز حاوی روغن آفتابگردان | |
دوره 49، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 121-128 | ||
سودا احمدزاده؛ صدیف ازادمرد؛ هادی ولیزاده؛ سید هادی پیغمبردوست | ||