تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,228 |
تعداد مقالات | 67,749 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,077,663 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,815,273 |
1. | ویژگیهای شیمیایی، بیوفیزیکی و حسی برگرهای ترکیبی گوشت قرمز گوساله و سوریمی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) | |
دوره 67، شماره 4، دی 1393، صفحه 491-510 | ||
سید علی جعفرپور؛ مونا شکری؛ بهرام شهره | ||