تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,991,702 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,660,700 |
1. | بررسی اثر دمای نگهداری بر خصوصیات کیفی برنج قهوه ای طی فرآیند سفید شدن | |
دوره 43، شماره 2، اسفند 1391، صفحه 187-192 | ||
صمد صبوری؛ شیوا روفی گری حقیقت | ||
2. | بررسی و تعیین بهترین روش و شرایط آنزیم بری تولید چای سبز | |
دوره 41، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 195-395 | ||
شیوا روفی گری حقیقت؛ صمد صبوری؛ مریم السادات متولی جلالی؛ صغری محبیان | ||