1.

مطالعه تغییرات بعضی آنزیمها و الگوی الکتروفورتیکی پروتئین ها در فرآورده های گوشتی حرارت دیده

دوره 61، شماره 2، مرداد 1385
دکتر علی احسانی پهر آباد؛ دکتر طالب واثقی؛ دکتر محمود امین لاری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب