پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 163 |
| تعداد شماره‌ها | 6,877 |
| تعداد مقالات | 74,134 |
| تعداد مشاهده مقاله | 137,853,521 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 107,232,319 |
تعیین ارزش غذایی، بخش‌های مختلف پروتئینی لارو مگس سرباز سیاه در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل و تجزیه پذیری به روش کیسه‌های نایلونی | ||
| علوم دامی ایران | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 09 شهریور 1404 اصل مقاله (1.21 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2025.398605.654089 | ||
| نویسندگان | ||
| الهام ندری1؛ فردین هژبری* 2؛ داریوش علیپور3؛ حسن علی عربی4 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه ، ایران | ||
| 2دانشیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران | ||
| 3گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران | ||
| 4گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه بوعلی سینا ، همدان، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه، بررسی استفاده از لارو مگس سرباز سیاه، به عنوان منبع پروتئین جایگزین در جیره دام از طریق ارزیابی بخش‌های پروتئینی لارو در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل و تجزیه‌پذیری به روش کیسه‌های نایلونی بود. در انتهای رشد لاروی، تجزیه تقریبی، ترکیب اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه لارو تعیین شد. نتایج دوره پرورش لارو نشان داد، به ازای 85 گرم تخم لارو، 5/63 کیلوگرم لارو خشک‌شده و به ازای هر کیلوگرم خوراک مصرف شده 76/225 گرم لارو (وزن تر) تولید شد. طول دوره پرورش و خروج از تخم، 15 روز با طول متوسط دو سانتی‌متری قابل برداشت بود. پروتئین خام و عصاره اتری لارو به ترتیب 71/41 و 01/35 درصد بود. لارو حاوی غلظت‌های بالایی از اسیدهای آمینه ضرروری نظیر متیونین و لیزین و غیر ضروری نظیر اسیدهای آسپارتیک و گلوتامیک بود. بیشترین غلظت اسیدهای چرب مربوط به لوریک و پالمتیک (اشباع) و اولئیک و لینولئیک (غیر اشباع) بود. پروتئین حقیقی با تجزیه‌پذیری متوسط بیشترین بخش پروتئین را تشکیل داد. نیتروژن غیرپروتئینی و پروتئین حقیقی با تجزیه‌پذیری سریع به ترتیب 58/14 و 63/9 درصد پروتئین را تشکیل دادند. پتانسیل تجزیه‌پذیری و تجزیه پذیری موثر پروتئین خام در نرخ عبور 05/0 به ترتیب 97/43 و 59/31 درصد بود. نتایج نشان داد که پروتئین لارو مگس سرباز سیاه دارای خصوصیات تغذیه‌ای مناسبی است و این لارو توانایی تبدیل پسماند مواد آلی به مواد مغذی ارزشمند برای تغذیه نشخوارکنندگان را دارد و می‌تواند به عنوان یک منبع جدید، جایگزین مناسبی برای منابع پروتئینی رایج باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسیدهای آمینه؛ اسیدهای چرب؛ بافر فسفات؛ پروتئین حقیقی؛ نیتروژن غیر پروتئینی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 120 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 26 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب